怎样按温度对烟熏炉设备进行归类

烟熏炉设备温度监控由炉内的温度探头探测，大多数型号的烟熏炉温度探头都在炉室内，放在炉室内自然下垂不阻碍推车进出即可。烟熏炉设备可根据烟气状态的不同，可按烟气状态的不同，可分为木熏和液熏两种，液熏法不需要发烟器，直接将烟气液体注入烟气中，烟熏炉设备可以根据发烟器的形状可分为：间接发烟器和直接发烟器，直接发烟器比较传统，使用时间较长，间接发烟器产烟室与烟熏室完全分离，还可按温度的不同，可分为：冷、热、温三种烟气熏方法。

其他现有的烟熏炉也存在以下不足之处。

一、在烟熏炉上直接安装制烟机器，木屑堆积过少，造成作业连续性不便。

在确定木屑的残留量时，一定要打开盖子。

三、不是检测木屑燃烧温度而是检测烟温，因此不能确定燃烧条件是否变烟熏炉，很难把握烟气的均匀性。

4、在长期进行烟熏的情况下，燃烧桶内的燃烧温度(约400度)加热桶外壁，达到300度以上时，由燃烧炉内的烟尘引燃产生。

制烟机门上的密封件损坏或粘有异物，当外部空气进入燃烧室时，发生完全燃烧而产生的烟雾量过小或引起。

六、因木屑本身的湿度或使用后随温度下降所产生的冷凝水等因素而引起粘滞增加，而粘附在旋转桶内起火而起火。

7、烟熏炉在风机两端侧或下部安装有加热管，并用来加热内部空气，这种方式上，加热器内部两端区域(图1-1A和C区域)温度相对较低，当温度下降时，相烟熏炉对湿度升高，导致该区域的产品烟熏强度弱，同时产生产品不均匀性。

八、烟熏炉体门锁采用的方式为推杆式倾斜导杆，只能上下移动，且合叶旋转支架是突出面，当推入烟熏车进入炉体时与此突出面相撞，造成安全事故，操作十分不便。

操作员在进行本设备操作前，先做好下列检查工作：

首先，电力供应能否满足设备正常运行。

压缩空气的容量是否达到0.4Mpa？

自来水的压力是否达到0.2Mpa.？

蒸汽压力是否满足设备要求，高压部分为0.4-0.8Mpa，低压部分不高于0.05Mpa。

烟熏炉木屑尺寸是否符合发烟设备要求(规定尺寸2*3*8㎜)。

操作人员必须仔细阅读本设备的操作说明书，按说明书要求操作控制面板部分。

本设备的操作必须由经训练的人员来操作。

非操作者绝对不能乱动电脑上的按钮。

按照每个产品对应的工艺步骤进行熏蒸。

清洁方法：。

当箱体温度为70-80℃时，泵喷入清洗液，浸润时间保持2-3分钟，然后将清水注入清洗桶。

用清水冲洗烟熏炉，如有需要，增加清水冲洗次数。

注释部分：。

清洗泵不得无水空转。

二、不要让水溅到烟囱控制箱和烟囱电脑上。

三、清洁时操作者必须佩戴防护用品。

烟熏炉温度监控由炉内的温度探头探测，大多数型号的烟熏炉温度探头都在炉室内，放在炉室内自然下垂不阻碍推车进出即可。 烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和杀菌的目的。